Ngabuburit,Cawagub Emil Dardak Jadi Koki Martabak Mie Madura

0
18

MMOR.NEWS-Emil Elestianto Dardak, cawagub Jatim nomor urut satu mengisi kampanye di bulan Ramadhan dengan ngabuburit berburu sajian takjil buka puasa di Pasar kaget takjil Karang Menjangan, Surabaya, Rabu (23/5).

Disini, Emil tak kuasa menahan diri dari kebiasaannya sejak lama jika makan di kuliner PKL, yakni mengambil menu sendiri bahkan jadi chef dadakan dengan mencoba membuat martabak mie kas Madura. Sambil dipandu oleh Afidah (pedagang martabak), Emil Dardak langsung seperti koki profesional membuat martabak mie khas Madura.

“Sulit ya pak, soalnya bapak biasa pegang bolpoin. Membuat Martabak mie memang tidak mudah, saya saja dulu belajar sepuluh tahun. Itupun tidak langsung bagus,” kelakar Afidah sembari bergurau dengan Bupati Trenggalek non aktif ini.

Emil Dardak merasa senang bisa ngabuburit bersama pedagang takjil, karena momen seperti ini mampu mendekatkannya dengan masyarakat. Kedekatan dengan masyarakat adalah cara untuk menyerap aspirasi secara langsung sehingga ia banyak mendapatkan banyak masukan untuk menyempurnakan kepemimpinannya.

“Ramadhan ini merupakan moment setahun sekali dan saya punya sahabat yang tinggal di Karang Menjangan ini dan tentunya sangat seru sekali karena disini juga banyak para mahasiswa maupun komunitas, seperti komunitas pendaki gunung,” ujar Emil.

Tak hanya itu, dia menilai suasana ngabuburit menjadi sesuatu yang khas terutama bagi anak muda di Tanah Air. Kesempatan seperti ini kata tokoh yang dijuluki pemimpin milenial tersebut tidak datang dua kali, semua orang kumpul mencari menu khas untuk buka puasa. Hanya saja lanjut Emil kesemarakan ngabuburit jangan sampai mengurangi makna ibadah di bulan puasa.

Hal lain yang tak kalah penting dari fenomena ngabuburit kata Emil bertemunya begitu banyak kreasi dan inovasi baru terutama bagi pedagang kaki lima dalam menjajakan menu-menu baru pilihan konsumen.

“Ngabuburit ini sangat positif dan ada sharing ekonomi di sini,” ujar cawagub nomor urut 1 tersebut. (Yudhie Arie)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here